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Ethiopia Yirga Cheffe G1 Chelelektu
產區：Kochere, Yirga Cheffe
品種：原生種
海拔高度：1800~2000m
處理方式：水洗
位於衣索比亞西南部的Kochere是耶加雪菲產區裡非常著名的區域，這裡所生產的咖啡豆向來都有著優越的表現。
Kochere這裡的咖咖啡同樣是由農民們從附近的原生林裡採進而來，經由先進的設備進行接下來的處理工作，
所以Kochere這裡所生產的咖啡早就是眾所周知的好品質。
Chelelektu位於Kochere產區裡，是一個由約600位農民組成的小合作社，農民們將咖啡生豆從附近的原生林裡採收完成之後，
送到Teklu Dembel這個水洗站進行處理。
乾香氣裡有著柑橘、水果類的氣息，也帶點甜甜的糖果香。溼香氣的味道是焦糖及黑糖的味道，甜味的香氣裡帶點花香。
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